Este viernes 28 de mayo se realizará uno de los encuentros que organiza Convite Club, club de amigos de la licorería El Pozito, donde se reúnen los amantes del vino en una interesante cata virtual, la cita es a las 8:00 p.m.
Esta vez la temática son los vinos de altura, se trata de una cata con vinos procedentes de los viñedos más altos del mundo (entre 1,700 y 3,000 msnm) ubicados en el valle de Cafayate, provincia de Salta, una de las regiones vitivinícolas más importantes de Argentina.
Uno de los aspectos más interesantes de la vitivinicultura de altura es que las altas temperaturas del día y la insolación son equilibradas con el aire fresco que corre entre las viñas por las noches. Esta acentuada amplitud térmica permite que las uvas alcancen su madurez habiendo acumulado una buena cantidad de componentes indispensables: aromas pronunciados, niveles de acidez suficientes como para que los vinos sean frescos y fluidos, y con taninos intensos en el caso de los tintos.
En la cata participarán tres exponentes de reconocidas bodegas del valle de Cafayate, todas con una historia particular, sus características especiales conducirán a los participantes a un recorrido por el hermoso territorio salteño a través de sus vinos.
La experiencia consiste en la presentación de estos tres vinos: Etchart Cafayate Torrontés, Colomé Malbec Estate y Piatelli Reserva Cabernet Sauvignon, los cuales se degustarán de la mano de sus propios “hacedores”, -los enólogos encargados de cada una de las bodegas-, quienes con sus aportes le darán un color especial a la experiencia comentando sobre las similitudes y diferencias de los llamados vinos de altura.
Esta es una excelente oportunidad para aprender y disfrutar del maravilloso mundo del vino, comprando uno de los 4 packs que han preparado:
Más información:
Contacto web: contacto@conviteclub.pe
Instagram: @conviteclub
Facebook: Conviteclub
Número telefónico: 987 318 755
