Este año nuestro pisco fue galardonado y llevado por todo lo alto en diferentes concursos internacionales como nos tiene acostumbrados. Así, pisco Intipalka y Don Santiago, estuvieron presentes en el San Francisco World Spirits Competition (SWSC) y en el Spirits Selection by CMB en Italia. En este último, pisco Don Santiago brilló con su Mosto Verde Italia al obtener la Gran Medalla de Oro y el trofeo “Revelaciones”, es decir que de entre los más de 2000 productos que concursaron, el Italia Don Santiago fue elegido dentro de las 18 mejores bebidas espirituosas del mundo.
En la competencia San Francisco World Spirits Competition (SWSC), el Intipalka Mosto Verde Torontel se llevó el “Best in Class” y dos medallas de oro, por segundo año consecutivo. La evaluación –que se desarrolla a lo largo de una semana, en la ciudad estadounidense–, consta de una cata a ciegas para asegurar que cada bebida sea juzgada en igualdad de condiciones, junto con una evaluación individual de cada producto.
“Hoy estas dos medallas nos dejan ser conscientes de lo que logramos, nos hacen degustar un pisco con una hermosa luna y planetas alineados en Ica, pero hay que seguir, es una palmada y gesto muy bueno del cual estamos muy agradecidos. Nada más lindo para seguir por un camino que creemos correcto”. (Fuente: Instagram Intipalka).
En boca este Mosto Verde Torontel tiene un sabor dulce y fresco, con matices muy cítricos que recuerdan a la lima, el limón o la toronja. Sensaciones de frutas amarillas y flores blancas. Mientras su evolución transita hacia las notas mentoladas y frescas, para cerrar con un final a piel de toronja y naranja.
Mientras en la edición N° 25 del Spirits Selection by CMB en Treviso, Italia, pisco Intipalka se quedó con una medalla de oro para su pisco Puro Acholado, -presenta en primera impresión, suavidad y sensaciones de uvas frescas con aromas cítricos, herbales y algo de almendras. En boca, es dulzón con buena estructura y densidad, sabores y aromas a frutos secos-, y con una medalla de plata para su Mosto Verde Acholado –aromas atractivos y amables, notas de duraznos y flores acompañado de pecanas y heno, sensaciones de pasas rubias y miel de flores. En boca notas armónicas de cítricos, hierba luisa y pecanas con dejos a pasas, higos y fruta confitada-.
Pisco Don Santiago por todo lo alto
La línea de piscos Don Santiago sorprendió este año con su Mosto Verde Italia, etiqueta que fue galardonada con la Gran Medalla de Oro por la competencia Spiritz Selection by CMB, prestigiosa competencia que recompensa a las bebidas espirituosas provenientes de los distintos rincones del globo en categorías como whisky, coñac, rones, vodkas, ginebras, tequilas, entre algunos más.
El Don Santiago Italia obtuvo el trofeo “Revelaciones”, otorgado por el conjunto de los presidentes de los jurados, quienes catan por segunda vez las grandes medallas de oro. Este premio representa a los productos innovadores que responden a las expectativas de los consumidores actuales.
Pisco Don Santiago Mosto Verde Italia
Don Santiago Italia es el campeón nacional de los piscos Mosto Verde. Presenta una nariz donde predominan los aromas a frutas blancas como manzana verde frutas tropicales y flores. Es amplio en boca, retrogusto frutal. Ideal tomarlo ligeramente frío o en cocteles. Tiene una peculiaridad, es destilado en falca.
Además, Don Santiago Torontel fue premiado con la Gran Medalla de Oro en el Expo Vino 2023, reconocimiento otorgado por su sabor y aroma únicos.
Redacción Sommelier
