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Pampero Aniversario: la historia de un ron que se convirtió en un ícono venezolano

Ron Pampero Aniversario

Pampero Aniversario es un ron premium intenso, elegante y complejo, creado en 1963 para celebrar el 25.º aniversario de la casa ronera con una mezcla de rones de su “Reserva Exclusiva”. Antes de que el ron de alta gama se convirtiera en una categoría global, Pampero ya estaba apostando por un ron pensado para disfrutarse lentamente y con una identidad propia. Es presentado por la marca como el primer ron premium de Venezuela. 

Fundada en 1938 en Caracas por Alejandro Hernández y Luis Toro, fue la primera marca en cumplir con la regulación venezolana que exige un envejecimiento mínimo de dos años en barricas de roble para poder llamarse legalmente «Añejo» en 1954.

La marca llanera cuenta con el sello DOC Ron de Venezuela, lo que garantiza estrictos estándares de calidad, uso de caña de azúcar local y añejamiento obligatorio en barrica sin reposición de mermas.

 

Una nueva forma de entender el ron:

Considerado el estándar de oro de la destilería. Su mezcla, su empaque e incluso su concepto cambiaron la historia de la industria en Venezuela. 

Tiene una personalidad que nace de un cuidadoso proceso de envejecimiento en barricas de ex-Bourbon y ex-Sherry, bajo la supervisión del Maestro Ronero Luis Gerardo Figueroa Tovar. Esta doble maduración aporta profundidad y equilibrio, dando lugar a un ron con múltiples capas de aromas y sabores, que marcó una ruptura en la manera habitual de hacer ron en ese momento.

Pampero Aniversario demostró que un ron caribeño podía tener la misma complejidad, cuerpo y elegancia que los licores destilados más finos del mundo.

 

Pampero Aniversario

 

El sello de los llanos venezolanos:

Su presentación es reconocible al instante en cualquier barra del mundo. La botella redonda viene envuelta en una funda artesanal de cuero marrón. Este detalle rinde homenaje a la indumentaria de cuero que usaban los llaneros (los vaqueros de los llanos venezolanos, figura central del logo de la marca) para protegerse en sus jornadas de trabajo.

La botella redondeada está inspirada en la tapara, un recipiente tradicional venezolano utilizado para transportar líquidos. La funda de cuero, por su parte, representa la cantimplora asociada a los llaneros. La marca señala además que varios de los elementos del empaque se realizan manualmente. Es una botella que cuenta la historia de Venezuela.

 

En copa: un ron para beber lentamente

Vista: caoba con destellos rojizos

Nariz: madera, vainilla, frutos secos, canela, caramelo y recuerdos de jerez

Boca: cuerpo amplio, textura untuosa, dulzor cálido y notas de cacao, chocolate, especias y frutos secos

Final: largo, seco y persistente

Pampero Aniversario no solo cuenta la historia de un ron nacido para celebrar. Su botella, su vínculo con los llanos venezolanos y la combinación de barricas ex-Bourbon y ex-Sherry hablan de una época en la que el ron comenzaba a reclamar un lugar entre los destilados para beber lentamente. Más de seis décadas después de su creación, mantiene esa vocación: la de un ron pensado para descubrirse sorbo a sorbo.

 

Reconocimientos

Pampero Aniversario ha sido distinguido en competencias internacionales como San Francisco World Spirits Competition, además de otros concursos especializados de destilados. Incluyendo medallas de oro y doble oro en diferentes ediciones.

 

 

Redacción Sommelier

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