A poco de celebrar el Día del Vino Argentino, les presentamos Single Vineyard de Doña Paula, reconocida bodega mendocina nacida en 1997 y cuyos ejemplares provienen en su totalidad de viñedos propios.
Esta línea, que es una trilogía, fue lanzada el año pasado para rendir homenaje a su diversidad de suelos, a la expresión única de sus fincas, y a la identidad de cada varietal.
Con una extensa experiencia enológica y años de investigación, la bodega Doña Paula ha logrado obtener las mejores uvas para la elaboración de vinos de máxima calidad. Los distintos terroirs que dan origen a los vinos de este portfolio son trabajados comprendiendo los requerimientos y necesidades de cada vid, para potenciar sus atributos y alcanzar la más alta calidad en los frutos y vinos. Gracias al uso de tecnología de vanguardia, el equipo de viticultura, liderado por Martín Kaiser, logra comprender cada planta de manera integral.
La línea de vinos Single Vineyard es un tributo a los diversos terroirs de la bodega y busca ofrecer a los amantes del vino una experiencia única y singular.
Trilogía Single Vineyard
En tintos están el Malbec elaborado en la zona de Luján de Cuyo, conocida por la producción de vinos premium, y el Syrah de zonas frías.
“La esencia de estos Single Vineyard es dar a conocer la identidad y el carácter distintivo que se obtiene de las fincas privilegiadas de Bodega Doña Paula con la elaboración de vinos de alta gama“, comenta Martín Kaiser, ingeniero agrónomo, responsable de la viticultura y enología de Doña Paula.
“Doña Paula Single Vineyard nace para rendir homenaje a la diversidad y calidad de los suelos de nuestros viñedos. Estos vinos son un reflejo del lugar de donde nacen y del dedicado trabajo de nuestro equipo“, agrega Kaiser.
- La selección de vinos incluye un Malbec de Finca El Alto, ubicada en Ugarteche, Luján de Cuyo. Este viñedo principal de Doña Paula cuenta con 435 hectáreas plantadas, de las cuales 80 datan de 1969. Se encuentra a una altitud de 1,050 metros sobre el nivel del mar.
- También hay un Syrah de Finca Los Indios, en El Cepillo, San Carlos, a una altitud de 1,150 metros sobre el nivel del mar.
- Este trío de vinos lo completa el Sauvignon Blanc, proviene de Finca Alluvia, en Gualtallary, ubicada a 1.350 metros sobre el nivel del mar.
“Los Indios Syrah es un vino de alta gama, proveniente de zonas frías, lo que le brinda una textura y elegancia distintas a los Syrah de climas cálidos… el Malbec se elabora en la reconocida zona de Luján de Cuyo. Utilizando las mismas uvas que nuestro icónico vino Selección de Bodega en sus primeras cosechas, este Malbec captura la esencia y la tradición de la región”, anota Kaiser.
Las etiquetas de los vinos Single Vineyard presentan un diseño novedoso y cálido, con ilustraciones que hacen referencia a cada terruño, donde se pueden apreciar elementos como el viento, la fauna, el tiempo, los trabajadores, el clima, los suelos, la vendimia y las manos que hacen posible la creación de estos vinos.
Si deseas adquirir estos vinos:
https://www.bodegat.pe/dona-paula
Redacción Sommelier
