Del 14 al 31 de Julio se celebrará el primer aniversario de Cerveceras en Latinoamérica con una serie de actividades 100% virtuales, en el que contarán con la participación de catorce colectivos de diez países de América.
En el mes de julio, la red quiere generar un espacio donde las mujeres que trabajan y dan crecimiento a la industria cervecera, tengan un lugar de encuentro. Para lograr este objetivo, se fomentará la interacción y el aprendizaje en un ámbito donde podrán compartir experiencias relacionadas a su labor en el rubro. El colectivo ADELITAS de México, está liderando la organización de actividades que se realizarán en el trascurso del mes. Vale la pena mencionar el apoyo y la participación de todas las mujeres que lideran los distintos colectivos; Birreras de Argentina, Comunidad de Mujeres Cerveceras – Argentina, Comunidad de Mujeres Cerveceras – Bolivia, Comunidad de Mujeres Cerveceras – Colombia, Comunidad de Mujeres Cerveceras – Chile, Cerveceras EC – Ecuador, Bacantes _ México, Cerveceras de Ensenada – México, Mujeres catadoras MX – México, Pink Boots – Estados Unidos, Las Kuna – Paraguay, Mujeres Cerveceras de Panamá – Panamá, Catadoras de México – México y Pink Boots – Perú.
Plataformas Virtuales
Para este año, el desarrollo de actividades se realizará a través de redes sociales. Se iniciará con las presentaciones de los colectivos vía Instagram Live de @cervececerasenlatinoamerica, mientras que el 1er Congreso Virtual tendrá un perfil más técnico y educativo, ya que estará orientado exclusivamente para las integrantes de los colectivos. Este será transmitido por video conferencia en el grupo privado de Facebook.
Agenda
Vía Instagram
Martes 14 de julio
Presentación de los colectivos Comunidad de Mujeres Cerveceras y Birreras de
Argentina.
Miércoles 15 de julio
Presentación del colectivo Comunidad de Mujeres Cerveceras de Bolivia
Jueves 16 de Julio
Presentación del colectivo Comunidad de Mujeres Cerveceras de Colombia
Martes 21 de julio
Presentación del colectivo Comunidad de Mujeres Cerveceras de Chile
Miércoles 22 de julio
Presentación del colectivo Cerveceras Ec de Ecuador
Jueves 23 de julio
Presentación del colectivo Pink Boots de Estados Unidos
Martes 28 de julio
Presentación de los colectivos Adelitas, Bacantes, Cerveceras de Ensenada y Mujeres Catadoras de México
Miércoles 29 de julio
Presentación del colectivo Mujeres Cerveceras de Panamá
Jueves 30 de julio
Presentación del colectivo Las Kuña de Paraguay
Viernes 31 de julio
Presentación del colectivo Pink Boots de Perú
Via Facebook – Grupo privado
1er Congreso Virtual
Ponencias:
Sábado 18 de julio
Oportunidades en tiempo de crisis: Como proyectar, crecer y dar el salto de homebrewer a una micro sin fabrica propia, y lograr una expansión de marca y producto de manera sustentable.
Horario: 11:00 a 12:00
País: Argentina
Como crear comunidad a través de redes sociales
Hora: 12:00 a 13:00
País: Panamá/USA
Alternativas para el manejo sostenible en cervecerías artesanales.
Reutilización de desechos para generar subproductos y optimización
económica con respecto a los insumos
Hora: 16:00 a 17:00
País: México/Bolivia
Lager, procesos y tiempos
Hora: 17:00 a 18:00
País: Ecuador
Sábado 25 de julio
Construyendo comunidad: experiencias, aprendizajes, desafíos, y espacios de
cuidado entre mujeres cerveceras.
Hora: 11:00 a 12:00
País: Perú
Diseño de recetas innovadoras
Hora: 12:00 a 13:00
País: Panamá/USA
Actualidad digital y cerveza
Hora: 16:00 a 17:00
País: Chile/Colombia
Gestión de costos y rentabilidad
Hora: 17:00 a 18:00
País: Paraguay
