Se realizó la presentación del portafolio de vinos de alta gama de las bodegas argentinas Bemberg Estate Wines y El Esteco.  La experiencia finalizó con una cena maridaje de cuatro pasos, con platillos insignia del Restaurante Factory, donde los vinos del grupo destacaron en su esencia. 

Primer paso: Bemberg Finca El Tomillo Malbec y chorizo a la parrilla.
Segundo paso: El Esteco Altimus Blend y lomo fino con vegetales grillados.
Tercer paso: Bemberg Pionero Blend y asado de tira reducido en Malbec con papas trufadas.
Cuarto paso. El Esteco Chañar Punco Blend y coulant de chocolate.

Bemberg Estate Wines: el sueño de una bodega familiar propia

Por muchos años, los Bemberg fueron conocidos por su vínculo con la cerveza, a través de Cervecería Quilmes.  En 2010, tras dejar atrás el negocio cervecero, la familia decidió reconvertirse en la industria del vino: adquirieron Grupo Peñaflor. Con esta compra comenzó a gestarse la idea de crear una bodega “propia”, con vinos de alta gama y con el apellido familiar en las etiquetas: así nació Bemberg Estate Wines. 

El proyecto responde a un deseo íntimo de la familia: contar con una colección propia de vinos únicos para compartir entre familiares y amigos. Los primeros vinos de Bemberg fueron pensados para consumo privado. Pero con el tiempo, la familia decidió compartir su legado con el mundo. 

Bodega Bemberg

Bemberg Estate Wines reúne viñedos en distintas provincias argentinas: desde el norte hasta Mendoza. Esto incluye zonas en Salta, Catamarca, San Juan y Mendoza. El corazón del proyecto está en la finca Finca El Tomillo, ubicada en Gualtallary, en el Valle de Uco (Mendoza), a unos 1,300 msnm. 

Su enfoque está en vinos “de parcela” (microterroir), con producción de partidas pequeñas y control total desde la vid hasta la botella, lo que les permite una especial atención a calidad y origen.

Bodega El Esteco, esencia de los Valles Calchaquíes: 

Fundada en 1892 por los hermanos franceses David Michel y Salvador Michel, quienes llegaron a los Valles Calchaquíes (región de Cafayate, en la provincia de Salta). 

Originalmente, la bodega se conocía bajo el nombre de Michel Torino, y fue protagonista de los primeros vinos exportados de la región desde comienzos del siglo XX, especialmente promoviendo la variedad blanca autóctona Torrontés. 

Los viñedos de El Esteco están en los Valles Calchaquíes, mayormente en Cafayate (Salta) y también en una zona llamada Chañar Punco (en Catamarca). 

Están ubicados a gran altura, alrededor de 1,700 metros sobre el nivel del mar, lo que, sumado al clima árido, suelo pobre y arenoso, produce una marcada amplitud térmica (días soleados, noches frías), ideal para una maduración lenta y equilibrada de las uvas. 

Bodega El Esteco

A lo largo de décadas, la bodega mantuvo producción tradicional. En 2004 fue adquirida por el Grupo Peñaflor, lo que marcó su relanzamiento centrado en la calidad, modernización de instalaciones, técnicas de vinificación más sofisticadas y un posicionamiento claro hacia el segmento premium. 

Esta combinación de tradición y modernidad convirtió a El Esteco en una de las bodegas referentes del norte argentino, produciendo vinos tanto de estilo clásico como innovador, con foco en terroir de altura y diversidad de variedades.

El terroir y el clima extremo de los Valles Calchaquíes- suelo pedregoso, altura, amplitud térmica-, son el sello distintivo de sus vinos: les dan cuerpo, carácter, aromas particulares y una expresión muy marcada del origen.

NDP