Seguro estás pensando qué regalarle a mamá estos días, les traemos una recomendación elegante y novedosa, ideal para un obsequio fuera de lo común. Desde Italia llega uno de los mejores Astis del mundo: Cuvage NV Acquesi DOGC Asti. Elegido en el Campeonato Mundial de Champán y Vino Espumoso 2022 como el mejor espumoso aromático del mundo, este Asti, de la bodega piamontesa Cuvage, se impuso en lo que vendrían a ser los “Juegos Olímpicos de burbujas”. Cuvage se inspiró en el diseño floral de sus botellas gracias al célebre estilo de libertad de su ciudad, este contiene una flor de peonía junto con la elegancia, la alegría y los detalles ornamentales del estilo Liberty italiano o Art Nouveau en Francia. Estos hermosos detalles lo convierten en un regalo ideal para mamá.

Acquesi es una línea que surge para honrar a la ciudad de Acqui Terme y su particular terroir, lugar donde nace la bodega Cuvage, una zona famosa en todo el mundo por el vino espumoso italiano. Fundada en el 2011, la bodega italiana interpreta la antigua tradición del vino espumoso nacida en Piamonte en 1895 desde un punto de vista moderno.

Acquesi, cuya producción se da a partir de una cuidadosa selección de uvas Moscato Bianco, fue elaborado a través del método largo Martinotti, que permite la preservación de los aromas varietales aromáticos y puros de la uva. Este Asti tiene un delicado color amarillo pálido con un perlado elegante y acogedor. De aroma fresco, con toques de flores blancas, melocotón y cáscara de cítricos. Excelente para disfrutar con pasteles o tartas.

Orgullosos de su legado en el rubro vitivinícola, la finca Cuvage interpreta en clave moderna la antigua tradición de los vinos espumosos nacida en Piamonte en 1895. Están listos para abrirse paso en el exigente mercado peruano. Si deseas adquirir uno de estos productos, puedes ingresar a la página web www.wineconcierge.pe.

Redacción Sommelier