Todo proyecto inicia con una idea, una intención y mucho entusiasmo de por medio. Cierto es que el chocolate no distingue género, ni edad, ni costumbres. Es versátil, te abre el corazón, nos trae recuerdos o nos llena de esperanza. Podemos disfrutarlo solos, en la intimidad o acompañados en familia. Incluso puedes enamorarte con su protagonismo en el coqueteo entre la naturaleza, los cacaoteros y los románticos procesos fabriles. Fue así que optamos por crear un concepto sui generis: un espacio dedicado al chocolate donde además de comprar puedas interactuar, aprender y crear a partir de este fruto divino.
En ChocoMuseo buscamos educar a nuestros visitantes. Llevarlos por las distintas experiencias durante su estadía: con libertad para aprender sobre la diversidad de cada chocolate, probarlos con atrevimiento de paladar, ver las distintas presentaciones que incluye la propuesta de productos y participar de los talleres, workshops y tours a fábrica.
Estamos esforzándonos para que el visitante, en el caso de nuestros espacios de Lima y Cusco, sea más protagonista en el consumo de productos a base de cacao orgánico. Y creemos que estamos avanzando a través del sentido de pertenencia que genera el compartir, hacer y disfrutar del proceso del grano a la barra. Solo así podremos apreciar el sabor de un verdadero chocolate artesanal.
Todos nuestros ambientes tanto en Perú como en Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Guatemala, México y Nicaragua tienen su propia producción artesanal local. En cada sede encontrará mucha diversidad porque respetamos la singularidad de cada lugar al que llegamos.
Pasarán años y nuestro entusiasmo permanecerá intacto, pues con el tiempo hemos descubierto que es imposible que el corazón más duro no se conmueva con las historias detrás de la transformación del grano a la barra. ¡Venga y sorpréndase como niño!
ChocoMuseo Lima
Calle Oscar Benavides 344 Parque Kennedy, Miraflores
ChocoMuseo Cusco
Calle Garcilazo 210, Cusco
Plaza Ruinas s/n, Ollantaytambo
ChocoFabrica
Pasaje San Lorenzo 1227B, Surquillo
NDP
