Este 22 de febrero se festeja a nivel internacional el Día de la Margarita, conocido coctel hecho en base a tequila. Esta refrescante bebida tiene su origen en México, pero se ha vuelto popular en todo el mundo convirtiéndose en el trago número uno en los Estados Unidos. Por ello, más que ganado tiene su propia festividad.
La margarita es un coctel muy versátil. Hay desde su versión clásica, hasta aquellas que se mezclan con sabrosas frutas de temporada. Incluso la innovación ha hecho que se experimente mezclando el tequila con productos como la palta, la sriracha o el algodón de azúcar. Y en su versión frozen se vuelve muy apropiado contra las altas temperaturas de verano.
Te presentamos algunas sabrosas recetas con el tradicional licor mexicano para brindar por el Día de la Margarita.
Margarita clásica
Ingredientes:
1 oz de tequila Don Julio
½ oz de triple sec
1 taza de limón
Preparación:
En un plato colocar sal y jugo de limón. Frotar el filo de una copa con un limón y hundir en la mezcla del plato. Luego, mezclar en una coctelera con hielo el tequila, el triple sec y la limonada. Verter en la copa. Decorar con limón. Disfrutar.
Margarita Frozen de Fresas
Ingredientes:
¼ de taza de fresas
1 ½ oz de tequila Don Julio
1 oz de jugo de limón
½ oz de triple sec
1 cucharadita de azúcar
1 taza de cubos de hielo
Preparación:
Meter las fresas, el tequila, el jugo de limón, el triple sec y el azúcar en una licuadora, y batir por 10 segundos. Añadir los cubos de hielo y licuar por 15 segundos hasta que el hielo esté machucado. Servir en un vaso y decorar con fresas y limón. Disfrutar
Margarita Frozen de Mango
Ingredientes:
1 ½ oz de tequila Don Julio
½ oz de triple sec
1 taza de jugo de mango
½ limón en jugo
1 taza de cubos de hielo
Sal
Preparación:
En una licuadora añadir el tequila, el triple sec, el jugo de mango y el jugo de limón. Licuar por 10 segundos. Añadir el hielo y licuar por 15 segundos más. Verter en un vaso. Decorar con mango y limón. Disfrutar.
