Después de ganar como Mejor Cervecería del Barcelona Beer Challenge 2025, 7 Vidas llega al BBF consolidada como uno de los proyectos más sólidos y respetados de la escena internacional actual, ganadora de premios en todo el mundo y especialmente en la World Beer Cup.

La gran fiesta anual de la Cerveza artesana más destacada del Sur de Europa te espera. Durante tres días, Barcelona se convierte en la capital mundial de la cerveza con un gran número de actividades y visitantes de todas partes que vienen a compartir la pequeña-gran revolución que ha situado nuestra ciudad en el mapa gastronómico-cervecero. En esta 15ª edición, Marco Málaga, CEO y Maestro Cervecero, invita a la comunidad peruana e internacional en Barcelona a visitar su stand los días 10, 11 y 12 de abril en la emblemática Fira de Montjuïc, Hall 2.

Al frente está Marco Málaga, una figura clave para entender qué es 7 Vidas. Su trayectoria no solo es extensa, sino también diversa: formación en ciencia e ingeniería de los alimentos, paso por UC Davis, más de una década en Anheuser-Busch y una larga experiencia como juez internacional. Todo este bagaje se traduce en una mirada muy precisa sobre la cerveza, especialmente en el ámbito sensorial, y en una capacidad poco habitual para llevar conceptos complejos —como el trabajo con barrica o las fermentaciones mixtas— a resultados equilibrados y coherentes.

Reconocimientos de Cervecería 7 Vidas

En cuanto a la propuesta que presentan en el festival, 7 Vidas ofrece una selección que refleja bien las diferentes capas del proyecto, combinando cervezas más accesibles con piezas de gran complejidad vinculadas al trabajo en barrica:

Rose Brut: Cerveza fina y seca, con perfil vínico y burbuja delicada. Una puerta de entrada elegante y diferente.

Breakfast Oatmeal Stout (WBC plata, BBF bronce): Tostada y cremosa, con notas de café y cacao. Una stout clásica muy bien ejecutada.

Cat IPA: Perfil fresco y lupulado, que aporta equilibrio dentro de una gama dominada por procesos más largos.

Russian Imperial Stout 2025 (BBF oro): Intensa y estructurada, con profundidad y gran control en un estilo de alta graduación.

Dark Addiction – Barrel Aged Imperial Pastry Stout con vainilla y café: Densa y expresiva, con clara presencia de barrica y adjuntos, en clave de postre líquido.

White Solera – Barrel Aged American Wild Ale (BBF oro): Compleja y elegante, con fermentación mixta y una acidez muy bien integrada con la madera.

Fleur de Prairie – Barrel Aged Fruited Sour Ale (BBF plata): Ácida y afrutada, con una capa de barrica que aporta profundidad sin perder frescura.

NDP