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GASTRONOMÍA

MUGE: carne premium argentina llega a Perú

Raúl Cárdenas, CEO de Vittory Meats

Lo que comenzó con una pequeña carnicería, hoy en día MUGE es la marca de carne premium argentina con presencia en 40 países. Hoy llega al Perú de la mano de Vittory Meats.

Diego y Gustavo Castelucci, segunda generación al mando, llegan a Lima para presentar oficialmente MUGE a empresarios del sector, grupos hoteleros y prensa. 

Si bien MUGE se define sin anclarse a una raza, una certificación o una narrativa tradicional, su diferencial está en el proceso, nos cuenta Gustavo Castelucci

La marca colabora con productores que aplican prácticas de baja huella de carbono, asegurando cortes responsables y sostenibles que responden a la creciente demanda mundial de productos trazables.

“MUGE trabaja con productores comprometidos, valora el oficio del seleccionador y del carnicero, y proyecta una cadena que piensa la carne como patrimonio cultural. MUGE combina tecnología, sensibilidad, experiencia y visión de futuro. Por eso, más que una marca, es una plataforma para explorar todo lo que la carne argentina puede ser”, comparte Gustavo.

Con menos de un año, Vittory Meats ha logrado establecer un vínculo con reconocidas casas de carne locales con MUGE y busca una estrecha relación comercial con los mejores chefs del país, quienes valoran la trazabilidad, el sabor y la historia detrás de cada corte.

 

 

NDP

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