Bodega Trapiche trae al mercado local “Tesoro”, una línea de vinos de altura procedentes de las zonas de mayor altitud de Valle de Uco. Entre ellos están Malbec, Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

Todo comienza en 1883, en un viñedo llamado “Trapiche”, en Godoy Cruz, Mendoza, Luján de Cuyo, lugar conocido como la “La Primera Zona”, por haber sido el espacio donde nació la vitivinicultura en Argentina. Se trataba de uno de los suelos con mejores condiciones climáticas del mundo para el desarrollo de la vid, con gran cantidad de viñedos viejos, de gran potencial genético. Con el tiempo, Trapiche fue expandiéndose fuera de los limites de Cuyo, hasta instalarse en los lugares más diversos de Argentina. Desde el Valle de Uco hasta Chapadmalal, en Mar del Plata, en el Atlántico Sur, a tan solo 6 kilómetros del mar. Convirtiéndose en la primera bodega argentina en elaborar vinos con influencia marítima.

Además, fueron pioneros en la introducción de cepas francesas, en la importación de barricas de roble francés y en el trabajo de vinos provenientes de micro terruño

En 1912 fundan su bodega en Maipú, su construcción de estilo renacentista la convirtió en un ícono de la arquitectura vitivinícola argentina, a lo que años después se le sumó el pintoresco ferrocarril inglés, cuyas vías atravesaban la bodega. Así la uva ingresaba directamente a la bodega desde el vagón.

Poseen 15 fincas propias en toda la provincia de Mendoza. Todos estos viñedos permiten explorar diferentes terroirs y micro terroirs, gracias a su diversidad y riqueza.

“Cuando hay suelo, no hay techo”

Bajo esta visión es que Trapiche elabora su nueva linea Tesoro. Vinos de altura, provenientes de las zonas más altas de Valle de Uco. Es resultado de la exploración de nuevos suelos que dan vinos con sentido de lugar.

Los vinos son:

• Tesoro Cabernet Sauvignon

Los Árboles, Valle de Uco

Suelos aluvionales, de textura arenosa, con presencia de canto rodado a 50 cm de profundidad. Paso por barricas de roble y foudres (de segundo y tercer uso) durante 13 meses (80% en roble francés, 10% en roble del Cáucaso y 10% en roble americano).

Un Cabernet Sauvignon que despliega aromas a cerezas y grosellas, además de notas de especias y tabaco. De cuerpo medio, con taninos aterciopelados y notas de fruta y moka en el final.

•  Tesoro Malbec

La Consulta y Los Chacayes, Valle de Uco

Suelos aluvionales, con presencia de canto rodado en el subsuelo.

Paso por barricas de roble y foudres (de primer y segundo uso) durante 13 meses (80% en roble francés y 20% en roble americano).

Un Malbec que ofrece aromas a frutos rojos como ciruelas, que se combinan con notas de vainilla y pimienta negra. De cuerpo medio, con taninos muy suaves.

• Tesoro Chardonnay

Los Árboles, Valle de Uco

Suelos aluvionales, de textura arenosa, con presencia de canto rodado a 50 cm de profundidad.

Paso por barricas de roble y foudres durante 12 meses (95% en roble francés y 5% en roble americano).

Un Chardonnay cuyos aromas recuerdan a manzanas rojas, mango y cáscara de limón, con toques cremosos y dejos de caramelo. De cuerpo medio, con cierta untuosidad mantecosa en el final.

Bonus:

Credenciales

En 2019 Trapiche fue reconocida como “Mejor bodega del Nuevo Mundo”, por la revista Wine Enthusiast. También fue elegida por World Ranking Wines & Spirits como la Bodega Argentina más premiada en 2013, 2014, 2016, 2017, 2018 y 2019. A su vez recibieron el Premio “The World´s Most Admired Wine Brand” en 2014, 2015, 2017, 2018 y 2019, otorgado por Drinks International.

Puedes encontrar los vinos en el ecommerce o las tiendas de El Pozito, así como en la web de Perufarma.

Redacción Sommelier