Con la participación de centenares espirituosos del mundo, Intira Gin de Altura, proveniente de nuestro Valle Sagrado en Cusco, se impuso por encima de muchas muestras logrando su primera medalla de oro de uno de los concursos más reconocidos del mundo como el “London Spirits Competition 2023”. Dicho reconocimiento posiciona a este destilado cusqueño como uno de los mejores gins del mundo.
A diferencia de otros concursos, London Spirits es una competencia donde las bebidas espirituosas se juzgan teniendo en cuenta a los consumidores finales y se clasifican teniendo en cuenta tres criterios principales: calidad, valor y embalaje. Para ser ganador de una medalla deben obtener una calificación alta en los tres factores con el mayor peso. En calidad, por ejemplo, Intira obtuvo un puntaje por encima de los 90 puntos por encima de los 695 gins que participaron por las otras destilerías del mundo.
Fueron cerca de 2000 marcas de licores ingresadas de más de 80 países. Un número récord de participantes que este año compitieron por las medallas de bronce, plata y oro. La competencia se enorgullece de ser evaluada constantemente por un panel superior de jueces, compuesto por algunas de las figuras más importantes del mundo del sector hotelero, así como los mejores bartenders y compradores de licores de Inglaterra donde no solo aplaudieron la calidad de los participantes de este año, sino que también sintieron que los criterios utilizados para juzgar la competencia, donde se evalúan las bebidas en cuanto a su empaque, diseño y viabilidad comercial, así como el sabor, le aporta a London Competition más credibilidad y seriedad.
Importante destacar que el Gin como categoría ha ido creciendo año tras año. Esto debido a que las destilerías han ido ampliando la oferta con nuevas subcategorías, lo que demuestra la amplia brecha y variedad de oferta de la categoría y, sobre todo, destaca la vasta creatividad de los maestros destiladores en el mundo, donde el Perú no es la excepción.
Intira Gin de Altura, es el primer gin artesanal premium de altura destilado en el Valle Sagrado del Cusco, se destila a 2,800 msnm y está compuesto por 24 botánicos de los cuales 23 son botánicos andinos y Enebro importado de la Costa mediterránea de la Toscana. De aromas florales y cítricos, cuenta con un perfil delicado y muy elegante que lo marca el agua de alta pureza del deshielo del Nevado Apu Verónica con que se elabora.
“Estamos muy orgullosos de que con el poco tiempo que estamos en el mercado Intira se haya impuesto sobre las mejores destilerías del mundo y hayamos logrado obtener la medalla de oro en el London Spirits Competition 2023; es importante mencionar que hace un mes obtuvimos también la medalla de plata en la categoría Gin en el “Wine & Spirit Competition 2023”. Con estos reconocimientos sentimos que vamos por muy buen camino para seguir mejorando y sobre todo agradecer a nuestros socios estratégicos de Lima y Cusco, así como nuestros partners en el extranjero”, comenta Liseth Miranda, CEO de Inti Distillery.
Desde su lanzamiento oficial el año pasado, la destilería ha tenido una gran renovación liderada por Lorenzo Zanchín, maestro destilador, co creador de Intira Gin de Altura y co propietario de Inti Distillery. Por otro lado, anuncian nuevos productos en desarrollo como su limoncello, que ya está presente en importantes barras locales. “Los invito a todos a visitarnos en nuestros restaurantes en Cusco: Carpediem Cucina italiana en Cusco, Incontri del Pueblo Viejo en Machupicchu (Aguas Calientes) donde pueden solicitar la visita a nuestra destilería”, finaliza Liseth.
NDP
