Uno de los críticos de vino más importantes del mundo llegará a nuestro país para probar productos nacionales y, fruto de su experiencia, emitir un informe sobre la región. En su primera visita al Perú, Tim Atkin recorrerá varias bodegas como Tacama, Queirolo, Tabernero, Murga y Viña D’ Los Campos, degustará sus vinos y hará un reporte que puede marcar un antes y un después en el sector. Tacama decidió invitar a Atkin para que descubra los vinos del Perú, los ponga en el radar mundial y conozca el valle de Ica.

En el mundo, solo hay 415 Masters of Wine, y el británico Tim Atkin es uno de ellos. Tiene una experiencia de 35 años en la industria y un gran conocimiento sobre el vino, motivo por el cual logró este título emitido por The Institute of Masters of Wine, el mayor reconocimiento en el campo. Además de maestro, Atkin es un escritor de vinos de gran prestigio, que colabora en revistas como Harpers, Decanter, The World of Fine Wine, Gourmet Traveller y The Drinks Business, y autor de los libros Chardonnay y Vin de Pays d’Oc. También es co-presidente del International Wine Challenge (IWC), el concurso más riguroso del planeta en lo que respecta al mundo del vino.

Con todo esto, los reportes especiales que realiza Tim Atkin sobre las regiones vitivinícolas que visita, donde recorre los viñedos, conversa con los productores, degusta sus productos y establece calificaciones, que son altamente esperadas. “Ha viajado muchísimo y publicado sobre varias zonas. Se ha abierto a regiones menos famosas. No se ha quedado evaluando solo los vinos de Burdeos y Rioja y ha publicado, incluso, sobre viñedos griegos”, comenta el enólogo de Tacama Frédéric Thibaut.

En palabras de Thibaut, Atkin no se limita a juzgar la calidad de un vino, sino que presta atención a su espíritu. En otras palabras, es alguien que se pone en el lugar del consumidor, ayudándole a responder a la difícil pregunta: ¿vale la pena comprar este vino o no?

Una invitación especial

Tacama decidió invitar a Atkin para que descubra los vinos del Perú, los ponga en el radar mundial y conozca el valle de Ica como el futuro terroir de vinos de alta calidad. La gestión de esta llegada comenzó hace dos años, cuando Mariela Gutelli, gerente de Marketing, supo visualizar la necesidad de su presencia para el país. Gutelli considera fundamental que “un crítico como Tim Atkin valide los vinos de la región, los posicione en el mercado internacional y dé un feedback a los productores para, así, continuar con el proceso en el que se encuentra la industria nacional”. 

La visita de este rockstar del vino, que incluirá las cinco mayores bodegas locales, ya se ha posicionado como el evento más esperado en el ambiente vitivinícola. Atkin llegará al Perú el 27 de noviembre. El lunes 28 recorrerá el viñedo de Tacama, en el valle de Ica, y disfrutará de una degustación a cargo de su enólogo y gerente técnico, Frédéric Thibaut. “En mi opinión, debe hacerse un tasting de todos nuestros vinos secos —cinco blancos, trece tintos y un rosado— y de nuestro patrimonial Toñuz, pues puede que le llame la atención este vino tan peculiar (es un blend de Quebranta y Tannat), representante de la historia vitícola peruana”, apunta.

Luego, se ofrecerá un almuerzo en la viña para que el crítico saboree lo mejor de la cocina iqueña. Al ser su primera vez en el país, podrá probar nuestra gastronomía en restaurantes como Central, Osaka y Maido, además de viajar al Cusco para llevarse el mejor recuerdo de lo que tenemos por ofrecer.

Si quieres saber más de los vinos que tiene Tacama, puedes visitar su web o la de licorería El Pozito.

NDP