Un joven irlandés llamado Thomas Barton, decidió dejar su tierra natal, en Irlanda, con la finalidad de explorar el mar Mediterráneo. Fue así como llegó a Burdeos, una ciudad portuaria al suroeste de Francia, junto a su hijo y esposa. Ahí, en 1725, y a la edad de 30 años, creó y fundó su propia compañía dedicada a la comercialización y exportación de vinos, que se convirtió en la casa de vinos más antigua de Burdeos, bodega Barton & Guestier. Casi 300 años después, les contamos su historia.

Desde su fundación a principios del siglo XVIII, la pequeña empresa de Thomas Barton que exportaba vinos a Irlanda y a los Países Bajos en barco, se ha convertido hoy en día en la casa de vinos más antigua de Burdeos. Y es que el esfuerzo de Barton lo llevó a tener prosperidad y convertirse rápidamente en uno de los comerciantes de vino más influyentes en Burdeos, al haberse labrado una sólida reputación entre prestigiosos clientes por toda Europa, de los cuales los más fieles lo llamaban “French Tom”.

En 1802, ya con más de 70 años de experiencia en el mercado, su nieto Hugh Barton se asoció con el francés Daniel Guestier para fundar Barton & Guestier. Desde el centro de Burdeos, en el barrio de Chartrons, las barricas y las botellas son cargadas a bordo de los barcos que navegan por el río Garona. En 1969 adquieren Chateau Magnol, que pasa a ser la sede de B&G, y 10 años después el viñedo.

B&G RÉSERVE

Laurent Prada, director del equipo de enólogos de Barton & Guestier, ha seleccionado a 30 socios en Languedoc, Gascuña y Córcega para elaborar los vinos varietales de la gama B&G Réserve. Estos vinos tienen una rigurosa selección de los mejores terruños con la mejor exposición y una maduración óptima de las uvas antes de la recolección.

B&G RÉSERVE CABERNET SAUVIGNON

Intensidad aromática que combina notas de frutos maduros como las moras y el casis. Al agitar la copa, descubre esos delicados matices tostados. En boca es amplio y suave con taninos sedosos. Final largo, donde predominan las notas de vainilla y regaliz. Excelente para acompañar carnes rojas, platos con especies fuertes y hasta quesos. Recomendamos beberlo entre 16°C a 18°C.

B&G RÉSERVE MERLOT

En nariz se asoman aromas de frutas maduras como las fresas y moras, mezclado con notas delicadas de café. En boca, armonioso y elegante. Ideal para las pastas, quesos y carnes rojas. También es recomendable servirlo en una temperatura entre los 16°C a 18°C.

B&G RÉSERVE SAUVIGNON BLANC

Intenso, vivo. Aromas de pomelo rosa y fruta exótica como la piña, en nariz. En boca, una explosión de sabores frutales con final cítrico. Puedes beber una copa como aperitivo o acompañar con mariscos o pescados a la parrilla. Te recomendamos servirlo entre los 10°C a 12°C.

B&G RÉSERVE PINOT NOIR

Combinan aromas de cereza roja con agradables notas de moca y vainilla, al agitar la copa. En nariz, intenso. Con taninos fundidos y predominio de especies, en boca es suave. Es una buena opción para acompañar pizzas, platos mediterráneos, paellas hasta un risotto. Servir entre los 14°C a 16°C.

 Con casi tres siglos de vida, Barton & Guestier sigue ofreciendo a todos los amantes del vino la oportunidad de descubrir la riqueza y, sobre todo, uno de los mejores vinos franceses, no por nada en el 2019 exportaron alrededor de 16 millones de botellas a todo el mundo.