La situación actual ha hecho que muchos negocios, entre ellos, restaurantes de alta cocina y cocina de autor en Lima, diversifiquen su oferta e incursionen en el concepto de market, que consiste en ofrecer al cliente productos e insumos gastronómicos para que hagan sus propias preparaciones en casa. A pesar de ello, no han dejado de lado el delivery y, ahora, el servicio de salón. Así que ya sabe, si quiere hacer sus compras no olvide tener en cuenta estas opciones. Acá le traemos
Schiaffino Despensa
Schiaffino Catering, del reconocido chef Pedro Miguel Schiaffino, es hoy en Schiffiano Despensa. Este negocio, que antes de la pandemia ofrecía una propuesta gastronómica para todo tipo de eventos, hoy ofrece insumos para cocinar en casa. Desde vegetales y productos orgánicos (Canasta de la huerta) hasta postres en jars, masas artesanales para pizzas, aderezos, confituras, galletas, carnes y jamones curados y lonchados, preparados artesanalmente, y demás. Accede a toda su variedad haciendo tu pedido a través de su Facebook: Schiaffino Catering o vía WhatsApp al 994 084 659.
Chakupe Despensa
Bajo el mando del chef Héctor Solís, Chakupe Despensa, vuelve vía delivery y recojo en tienda, y no descarta regresar a atender en su local de Surquillo. En la despensa de Chakupe podrás encontrar desde tipos de cervezas de alta gama como La Pelirroja, hasta piscos de la casa como Cholo Namber Guan, vinagre artesanal de uva Italia, El Dandy, zapallo loche (Lágrimas de Luna), chicha de jora con frutas (melocotón, membrillo), o verduras encurtidas. Así como algunos productos sellados al vacío como cabrito de leche y el pato Chakupe. Puedes hacer tu pedido al 941 233 089 o en su Facebook: Chakupe- Gran Despensa Moche.
Panchita sazón criolla
Además de sus clásicos manjares criollos para delivery o recojo en tienda, Panchita se renueva con la “canasta Panchita”. Esta propuesta está compuesta por diferentes insumos como aderezos, boliyucas, masas para causa, anticuchos listos para freír, guisos, y todo lo que necesitas para preparar tus platillos favoritos en casa. Puedes hacer tus pedidos mediante su web: www.panchita.pe o mediante la aplicación de delivery Rappi.
Cosme Market
El chef James Berckemeyer fue uno de los primeros en reinventarse y lanzar su nueva propuesta al mercado. Cosme Market es uno de los productos con los que le hace frente a la pandemia. En el Market puedes encontrar postres, helados, panes, hamburguesas, chorizos y carnes empacadas al vacío, vinagretas y salsas para acompañarlos en casa. De paso les contamos que también ofrecen el Cosme Box, que te permite llevar la experiencia de preparar algunos de sus platos emblemáticos en casa. Todo viene porcionado y rotulado, acompañado de un tutorial en donde el chef explica el paso a paso. Puedes hacer tus pedidos para delivery y recojo en su web: www.cosme.com.pe. o a 421 5228 /942 186 818 /942 186 987.
Mayta – Provisiones
El chef Jaime Pesaque ofrece productos para lleva a casa a través de nueva marca, Provisiones. Puedes encontrar encurtidos como rabanitos, mix de ajíes, ají charapita, ají limo, choclitos bebé, nabos, costillas confitadas, variedad de salsas, magre de pato, etc. Además, ofrece vegetales de Yachay, su propia huerta en Pisco, que provee de insumos al restaurante. También pueden encontrar delivery de pisco de la casa y macerados, y algunos cocteles que vienen embotellados. Haz tu pedido vía WhatsApp al 937 220 734 para delivery o recojo en tienda.
Bonus:
Vinoteca y Licorería El Pozito
Con casi 30 años en el mercado, El Pozito además de brindarte sus productos de vinoteca y licorería, hoy también te ofrece productos gourmet para hacer de tus comidas momentos aún más especiales. Haz tu pedido vía delivery a los siguientes números: 946 168 154 / 981 038 525, también, tienen sistema de recojo en sus locales de San Isidro, Surco, Barranco y Dos de Mayo. También están en Rappi.
