Para cerrar el mes, hemos preparado una selección de 4 vinos Malbecs que tienen algo característico que los destaca a parte de sus notas a Malbec. Arte, expresión de las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza, representación de la primera IG (Indicación Geográfica) de Mendoza como lo es Luján de Cuyo, y creaciones de autor. 

1. Colección Privada Malbec

Colección Privada es la línea de Navarro Correas compuesta por vinos cuyas etiquetas exhiben obras de prestigiosos y emergentes artistas argentinos.

El Colección Privada Malbec proviene de viñedos ubicados en Perdriel y Agrelo, en Luján de Cuyo. La altitud que oscila entre 650 y 1060 msnm provoca una marcada amplitud térmica. El descenso de temperatura durante la noche hace que las uvas maduren lentamente en un período más largo de tiempo, dando como resultado mayor cantidad de aromas y sabores que serán más frescos.

Es un vino que acompaña bien carnes rojas de vaca o cerdo asadas con acompañamientos de intensidad media. Aves con acompañamientos o salsas cremosas, pastas con carnes y risottos. Quesos semi duros. Servir a 18°C.

2. Alegoría Gran Reserva Malbec

Alegoría Gran Reserva es una de las siete líneas que tiene la bodega mendocina Navarro Correa. Compuesta por una trilogía de vinos- Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay-, surge de la exploración de las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza, logrando identificar apelaciones únicas donde la combinación del suelo, la altura, el clima y la mano del enólogo permiten dar origen a estos vinos de marcada complejidad y gran equilibrio.

“Alegoría es nuestro homenaje al terroir. Esta línea destaca la selección de las mejores parcelas de diferentes viñedos. A través de Alegoría mostramos la mejor versión de una zona, su influencia climática y la intervención humana. Y en homenaje a nuestro fundador hemos seleccionado Agrelo, región localizada en Luján de Cuyo, para nuestro Alegoría Gran Reserva Malbec. Los viñedos son elegidos y trabajados minuciosamente para obtener en cada racimo el mayor potencial. Y en la bodega se cuida cada detalle desde la elaboración hasta el embotellado para obtener vinos expresivos, complejos, equilibrados. Vinos que en cada ocasión nos conectan con nuestras raíces, con nuestra tierra, con la naturaleza”, comenta Alejandra Riofrío, enóloga de la bodega.

3. Trapiche Medalla Malbec

En 1983, en homenaje a los 100 años de la bodega, emerge Trapiche Medalla, línea de excepción elaborada con uvas provenientes de la Primera Zona vitivinícola mendocina, de Luján de Cuyo. Sus viñedos predominantemente antiguos, durante décadas han dado lugar a los más prestigiosos vinos argentinos. 

El Trapiche Medalla Malbec es de un intenso color púrpura con tonalidades violáceas, este Malbec expresa aromas concentrados de frutos rojos, ciruelas, cerezas y pasas de uvas. Se destacan notas de vainilla, coco y pan tostado gracias a su crianza en roble. En boca se lo encuentra carnoso, de buen volumen y percibiéndose untuoso. Se destacan sus sabores a frutas maduras, con notas especiadas, con un agradable y persistente final.

4. Gran Mascota Malbec 

Mascota Vineyards es una bodega de vinos de autor; significa la culminación de un proyecto que comenzó como un sueño cuando Rodolfo, Opi, Sadler, enólogo y propietario del proyecto era muy pequeño. “Creo que al hacer algo con entusiasmo y pasión, tu ilusión puede lograr trascender la frontera y llegar a ser reconocido en el mundo”, comenta Opi.

“Creo que más allá de los varietales que confirman las líneas, lo que cada enólogo quiere expresar es una identidad propia. Si bien las modas van cambiando y van surgiendo nuevos varietales, así como nuevas formas de hacer vinos y nuevos gustos, nosotros lo que queremos mostrar es una identidad donde resalten las características de Argentina. Eso se logra dándole determinados procesos y metodología a los vinos para que muestren las características de las zonas de donde sacamos la uva, que expresen todo el potencial de la variedad”, añade el enólogo. De ahí su vino Gran Mascota Malbec.

Un Malbec que proviene de la Finca La Mascota en Maipú. Un vino jugoso en boca, con taninos aterciopelados, con carácter mineral, de final largo y persistente.

Estos vinos los puedes obtener en las tiendas de El Pozito o en su ecommerce (www.elpozito.com.pe) o en la web de Perufarma. 

Redacción Sommelier