Todas las viñas tienen una historia que contar; y para Viña Cobos el propósito es descubrir ese relato y dejar que se exprese en el sentido más puro.
La bodega acaba de lanzar su nueva línea Vinculum, del latín vínculo, que nace de la unión entre la bodega y los productores de uva y que proyecta el intercambio de conocimientos para la creación de vinos excepcionales. Esta nueva línea del portafolio, que ingresa con dos etiquetas, Vinculum Chardonnay y Vinculum Malbec, ha sido creada para homenajear a los productores con los que trabajan.
Estos vinos ya fueron degustados y puntuadas por la crítica internacional con excelentes resultados, destacando Viña Cobos Chañares Estate Malbec con 99 puntos y Viña Cobos Vinculum Chardonnay con 97 puntos, otorgados por el mundialmente reconocido James Suckling.
“Hemos construido un mundo de principios, historias, ideas y visión compartidos. Este vínculo esencial inspiró al equipo para la creación de un vino en homenaje al trabajo en conjunto entre viñedo y bodega, el cual dio origen a Vinculum. Además, reconocemos la importancia del manejo sustentable y de lograr una sinergia entre el hombre y naturaleza” mencionó Paul Hobbs, propietario y enólogo.
Nueva imagen para la línea Vineyard Designate
La línea Bramare Vineyard Designate renovó su nombre y diseño en colaboración con la artista Cecilia Carreras, ahora su etiqueta viste negro y dorado bajo el nombre “Viña Cobos”, poniendo foco en sus 3 viñedos principales: Viña Cobos Chañares Estate (Malbec y Cabernet Franc), Viña Cobos Zingaretti Estate (Malbec y Chardonnay) y Viña Cobos Marchiori Estate (Malbec y Cabernet Sauvignon).
Vineyard Designate está conformada por vinos que, a través del minucioso estudio de las micro parcelas, revelan el alma de cada viñedo. Además, la interacción constante con las cepas, la mínima intervención en la bodega y una gran atención al detalle, contribuyen a preservar la naturaleza de la uva, dando como resultado vinos potentes y elegantes.
Cata de vinos
Ambas líneas serán protagonistas de la cata organizada por Convite Club, que se realizará el viernes 26 de agosto a las 7:30 pm. en la terraza de la Licorería El Pozito, ubicada en Dos de Mayo 725, San Isidro
En la cata se degustará Vinculum Chardonnay, Vinculum Malbec y Viña Cobos Vineyard Designate Chañares Cabernet Franc, junto a 3 piqueos gourmet para maridar con cada uno de ellos.
Línea Vinculum y Designate de Viña Cobis
Si te interesaron los vinos de la nota, puedes encontrarlos en el ecommerce de El Pozito o en la web de Wine Concierge.
Redacción Sommelier