En el marco de la convención de coctelería “Clase Maestra”, Sastrería Martínez organizará dos nuevas ediciones de “Guest Bartending” con Seba García de Presidente Bar (Buenos Aires) y Hiroyasu Kayama de Bar BenFiddich (Tokio). Diego Macedo, fundador y mixólogo a cargo de Sastrería Martínez, compartirá la barra con estos expertos el próximo 29 y 31 de agosto.
Sastrería Martínez recibirá el próximo jueves 29 de agosto a Seba García, referente argentino del rubro. Sebastián es uno de los bartenders más influyentes del mundo y su bar, Presidente, se encuentra dentro de la lista de los 50 best bars. Su visita viene gracias a Campary Academy y “Clase Maestra”. Sus mezclas serán en base a las marcas del portafolio de Campari.
Por otro lado, también tendrá a Hiroyasu Kayama el próximo jueves 31 de agosto. Hiroyasu Kayama es el No. 62 en la lista de “Las 100 personas del mundo que influyeron en la industria del bar”, aparte de estar a cargo del Bar BenFiddich. Este ocupa el puesto 48 en la lista de los “50 World’s Best Bars” y el puesto 4 de los “50 Best bars Asia 2023”. Llega gracias a Pernod y “Clase Maestra”. Sus mezclas serán en base al portafolio de Pernod.
“Clase Maestra” es un referente de la degustación y formación en coctelería en la región. Además de organizar diferentes visitas y eventos relacionados, sus talleres y exposiciones han hecho de que “Clase Maestra” se convierta en un espacio seguro de networking para que los participantes intercambien experiencias, conocimientos y los avances recientemente realizados en el rubro.
NDP