El portal web de la revista Food and Wine en español nos cuenta cuáles son los 5 destinos más buscados para visitar este 2022 en base a la Guía de Deseos de Viajes con los lugares en tendencia que publicó, recientemente, el buscador de viajes Kayak.
Te contamos por qué son tendencia y cómo sacarles el lado gastronómico para disfrutarlos más. ¡Año nuevo, viajes nuevos! Si tú como nosotros ya estás comenzando a planear tus vacaciones, seguro querrás conocer cuáles son los destinos más buscados para viajar este 2022.
Recientemente Kayak (el buscador de viajes) publicó su Guía de Deseos de Viajes con los lugares en tendencia. Aquí te presentamos los 5 destinos más buscados y su lado gastronómico que te encantará conocer. Tal vez después de leer esto por fin te decidas y compres ese boleto de avión para descubrir ese lugar que siempre has soñado.
El Cairo, Egipto
Las películas y series nos han mostrado las grandes pirámides egipcias, principalmente la de Guiza, y han hecho que más de uno nos imaginemos lo que se debe sentir estar frente a frente a esas monumentales e históricas estructuras. Te encantará recorrer las icónicas y peculiares calles del Cairo y por supuesto aprovechar para conocer esta cultura a través de su deliciosa comida influenciada por la cocina mediterránea, árabe y africana. Tienes que probar los deliciosos hummus, la Basterma o cecina ahumada, el Kufla (rollos de carne picada de cordero a la brasa), los Fattah (capas de pan empapadas en caldo con arroz y carne, cubierto con yogurt, nueces y pasas) y por supuesto el Pilau (plato de arroz con verduras con el que se sirven muchos platillos).
Foto – Unplash – El Cairo
Estambul, Turquía
Uno de los destinos más buscados para viajar que a pesar de que puede no ser el más cercano, cuando te encuentres de bajo de la Mezquita Azul entenderás que vale totalmente la pena. La capital turca es el lugar perfecto para descubrir y probar la auténtica gastronomía árabe, las coloridas y vibrantes casas de sus calles se ven reflejadas en platos como el famoso Döner kebap, preparado de carne en pan pita, acompañado de verduras y salsa de tomate con yogurt, al igual que la famosa pizza turca llamada Lahmacun o un típico Meze un plato típico de aperitivos como ensaladas, verduras asadas, salsas y pinchos de carne de pollo y cordero o frutos secos.
Y por supuesto no te puedes ir sin probar sus bebidas como una buena taza de café turco, distinguido por ser muy concentrado, preparado directamente en un recipiente con agua, sin filtro, aunque si buscas otra opción menos fuerte está el té turco, conocido como çay.
Foto – Unplash – Estambul
Salt Lake City, Estados Unidos
Se ha convertido en uno de los destinos más buscados para viajar en 2022 debido a que es la mezcla perfecta entre la ciudad y la naturaleza. Sus paisajes nevados son ideales para practicar esquí y realizar caminatas. Aunque puede parecer difícil verlo como un spot gastronómico, gracias a su reciente crecimiento la ciudad ofrece una gran diversidad de opciones desde brunchs, comidas estadounidenses contemporáneas y asadores, hasta cocina internacional, principalmente italiana, japonesa e hindú.
Dubái, Emiratos Árabes Unidos
Su lujo excéntrico ha provocado que esta ciudad sea una de las más buscadas por los viajeros en todo el mundo. Sus islas artificiales e imponentes centros comerciales y edificios, incluyendo el mirador del edificio más alto del mundo, te dejarán impresionado. En cuanto a su oferta culinaria, encontrarás una mezcla entre la cocina siria, libanesa e iraní. Algunos de los imperdibles son: el Tabbouleh, hecho con sémola, perejil, lechuga, hierbas aromáticas, tomate, limón y aceite de oliva, las Gollerías, un combinado de carnes asadas al grill y el Makbus, preparado con carne de carnero y arroz combinado con diversos tipos de especias.
Foto – Unplash – Dubai
Guayaquil, Ecuador
Latinoamérica sigue colocándose dentro de la lista de los destinos más buscados para viajar en 2022. Guayaquil se ha vuelto un spot ideal para conocer la cultura y tradiciones de este vibrante país en el que puedes visitar maravillas naturales como el Cerro Santa Ana e históricos puntos en la ciudad, como el Barrio de los Pelucones, todo con un clima tropical sin igual. Por supuesto encontrarás una gran cantidad de restaurantes y bares en los que puedes probar platos tradicionales como: el ceviche, preparado de todo tipo de mariscos y pescados, los estofados tradicionales del seco de pollo o de chivo y el caldo encebollado (cocido de pescado).
Foto – Unplash – Guayaquil
NP
*Esta nota fue publicada originalmente en Food and Wine español.