Este año se cumplen 111 años de lucha constante de la mujer porque se reconozcan sus derechos. Queremos hacer de este día uno especial y recordar a aquellas mujeres que dieron su vida por un presente más justo. Por eso, les traemos 3 cocteles con ron Barceló que muestran distintos perfiles de la mujer de hoy. Caipirísima Barceló, Mary Pickford y Cacao Rumhattan para las mujeres que buscan resolver y beber algo rico con insumos que tengan a la mano en casa, para las mujeres que eligen algo más refinado como los cocteles de autoría, y para aquellas más sofisticadas, que buscan sabores secos y de mayor complejidad. Las invitamos a probar estos cocteles en Intro Café Bar en Miraflores.
- Para la mujer que busca resolver y beber algo rico, con lo que tiene a la mano en casa
| Caipirísima Barceló | ||
| Ingredientes: | 2 oz. | Ron Barceló Añejo |
| 2 oz. | Zumo de piña | |
| 2 cucharada | Azúcar | |
| 8 und. | Hielo | |
| Decoración: | Decorar con gajos de limón | |
| Método: | Batido | |
| Cristalería: | Vaso Old Fashioned | |
| Preparación | Colocar todos los ingredientes directo a la coctelera y macerar suavemente y | |
| agregar el hielo y batir de forma frontal para golpear los gajos. Servir con hielo. | ||
| Características: | Cóctel de sabor cítrico dulce | |
- Para la mujer que se inclina por cócteles de autoría que hagan honor a otras mujeres
| Mary Pickford | ||
| Ingredientes: | 2 oz. | Ron Barceló Blanco Añejado |
| 8 und. | Cereza al marrasquino o fruto rojo | |
| 1/4 oz. | Jarabe de granada | |
| 1 tsp. | Licor de marrasquino (opcional) | |
| Decoración: | Cereza al marrasquino o fruto rojo | |
| Método: | Batido | |
| Cristalería: | Vaso Old Fashioned | |
| Preparación | Colocar todos los ingredientes directo a la coctelera y bata enérgicamente. | |
| Verter doble colando sobre copa previamente enfriada, decorar y disfrutar | ||
| Características: | Cóctel de sabor agridulce | |
- Para las mujeres sofisticadas, que buscan sabores secos y de mayor complejidad
| Cacao Rumhattan | ||
| Ingredientes: | 2 oz. | Ron Barceló Imperial |
| 1.5 oz. | Vermouth Rosso | |
| 2 gotas | Chocolate bitters | |
| 8 und. | Hielo | |
| Decoración: | Piel de naranja torneada | |
| Método: | Refrescado | |
| Cristalería: | Copa Coupe | |
| Preparación | Enfriar el vaso mezclador, agregar los ingredientes de mayor a menor graduación | |
| alcohólica. Refrescar por unos segundos y verter colando en copa previamente | ||
| enfriada. Aromatizar con naranja y luego decorar con el mismo cítrico ¡Salud! | ||
| Características: | Cóctel de sabor seco, notas de especia y chocolate. | |
Información:
Intro Café Bar abre de lunes a domingo de 8 a. m. a 11 p. m.
Dirección: Av. Larco 835, Miraflores. En el antiguo local del Cherry Café.
Recuerda que puede encontrar Ron Barceló en Bodega T o licorería El Pozito.