Los mejores bartenders del país disputarán este 12 de junio el título de Bartender del Año 2022 en la Final Nacional de World Class, una de las competencias de coctelería más prestigiosas y respetadas del mundo, organizada por Diageo. La cita será en el Hotel Country Club de Lima. Los finalistas son Alexander Holender del bar El Infusionista, Alonso Palomino de LadyBee, Fiorella Larrea de Tragaluz, Franco Hercilla de Jerónimo, Jorge Vargas de The Black House, Juan Romero de Felix Comedor, Luis Alza de Don Nico Steakhouse y Mauricio de la Puente de Celeste Solar Bar. El campeón nacional representará al país en la final global, con sede en Sídney en septiembre.
Diageo reveló a los ocho finalistas que competirán por el título de Bartender del Año 2022 en la final nacional de World Class. Los candidatos enfrentarán tres desafíos donde pondrán a prueba su talento, habilidades y creatividad. La primera prueba consiste en un “mystery box” que desafiará la capacidad de improvisación de los bartenders a la hora de maridar un piqueo de bar con un cocktail que deberán preparar con ingredientes sorpresa. En el segundo, los finalistas deberán realizar un twist de un cóctel clásico con Johnnie Walker, cambiando la textura del mismo para crear una nueva e innovadora experiencia.
Los tres bartenders que sumen el mayor puntaje total luego de las dos rondas iniciales avanzarán a la gran final, una tensa ronda de velocidad, donde deberán preparar y presentar ocho tragos en ocho minutos, simulando un servicio de bar en una noche agitada, considerado el reto más integral del certamen.
Como competencia y plataforma de inspiración, World Class tiene la misión de invitar a las personas a disfrutar del buen beber de la misma manera que se preocupan por el buen comer mediante experiencias inolvidables durante todo el proceso. En sus más de 12 años ha apoyado, capacitado e inspirado a más de 400.000 bartenders de más de 60 países, al mismo tiempo que los ha asociado con las mejores bebidas espirituosas del mundo como el portafolio de lujo de Diageo con importantes marcas como Johnnie Walker, Tanqueray, Ron Zacapa, Ketel One y The Singleton.
La competencia se realizó en el país desde el 2014 hasta el 2018, y ha visto a talentos como los ganadores de los últimos años Nicolás Castro, Frank Alvarado y Joel Chirinos brillar en los certámenes globales.
Los ocho bartenders finalistas son:
Bartender / Bar
1. Alexander Holender – El Infusionista
2. Alonso Palomino – LadyBee
3. Fiorella Larrea – Tragaluz Belmond Hotel
4. Franco Hercilla – Jerónimo
5. Jorge Vargas – The Black House
6. Juan Romero – Félix Comedor
7. Luis Alza – Don Nico Steakhouse
8. Mauricio de la Puente – Celeste Solar Bar
NDP