Connect with us

Hi, what are you looking for?

BEBIDAS

5 consejos para catar whisky

Attached Image 11125

El whisky es un destilado de anteaños, que se caracteriza por su delicioso sabor y elegancia en sus distintas presentaciones.  Es por ello que, en el marco del evento ‘Wong Deli & Drink’, el más grande de América Latina de licores y destilados, Pedro Cuenca, sommelier de Wong, brinda algunos tips para percibir aún mejor el aroma de esta bebida y conseguir la mejor experiencia al consumirla.

  1. Seleccionar la cristalería adecuada: el modelo de vaso o copa a escoger sí influye en la apreciación olfativa del whisky. La medida de boca y del cuerpo del vaso o copa puede agilizar o retrasar la percepción de sus aromas.
  2. La temperatura es muy importante: agregar un par de cubos de hielo en el vaso o colocar la botella una hora en la congeladora ayuda a suavizar la percepción del alcohol. Tener mucho cuidado con no excederse en la cantidad de hielo por qué se puede adormecer los aromas.
  3. Es momento de oler: La complejidad del whisky depende en gran parte del tiempo de crianza en barricas y del tipo de barrica usada, por tal motivo, hay que darse el tiempo de oler y apreciar los diferentes matices que nos ofrece, desde frutos secos, especiados hasta notas ahumadas y de chocolate.
  4. Es momento de probar: Si no probaste ninguna bebida alcohólica antes del primer sorbo te recomendamos no juzgarlo, por qué tus papilas gustativas primero tiene que amoldarse al nuevo sabor, definitivamente podrás disfrutarlo mejor desde el segundo sorbo. Procura retener unos segundos el whisky en la boca para que tu paladar pueda apreciarlo.
  5. Prestar atención al sabor que deja al final de retrogusto: una vez que el whisky sea bebido, prestar atención al sabor que queda en retrogusto, su duración y persistencia  dependerá de su añejamiento. A más edad, más tiempo de duración.

 

Dato: ‘Wong Deli & Drink’ se llevará a cabo del 6 al 8 de junio en los Domos Art de la Costa Verde, San Miguel.


NDP


E-COMMERCE EL POZITO

Suscribete a nuestro newsletter

[email-subscribers-form id=”1″]

También te gustaría leer

Advertisement
Sommelier busca inspirarte con sus contenidos a vivir lo mejor que te brinda la vida. Inspírate con sus entrevistas y reportajes a personajes y lugares del mundo del vino y la gastronomía local e internacional, así como crónicas de viaje, y las últimas tendencias de los placeres que nos regala la vida. Sommelier también es aprender, buscamos guiar y recomendar. Juntos disfrutaremos mejor aquello que más nos gusta.

Copyright © 2020 Revista Sommelier.
RUC: 20608543083 SOMMELIER VINOS & MAS S.A.C

Av. Álvarez Calderón 107, San Isidro
Correo: publicidad@sommelier.com.pe